Betta Slendens bouton et perte de couleurs

Bonjour j'ai un Betta Splendens voile noir et rouge aux reflets bleus métallisés qui a un bouton et qui perd ses couleurs depuis un petit bout de temps. Voici le descriptif :

Aucune idée de l'âge. Quelqu'un en a fait cadeau à une personne qui n'en avait pas envie. Je l'ai acheté sur Le Bon Coin le 18/04/2021, 1 mois après ce cadeau.
Il mesurait entre 3,5 et 4cm, autrement dit un papillon. Actuellement, il en mesure 5.

Le 8 juillet, il s'est coincé entre le sol et le compartiment de filtre/brassage. Il s'est abîmé le dos.
Les trous dans sa nageoire dorsale se sont réparés. Voir photos prises le 15 :

(Désolé pour la qualité d'images, les points blancs sont des impuretés à la surface ou sur la vitre. Sa peau a toujours été nickel.)
Puis il s'est petit à petit décoloré, et depuis quelques jours, il a attrapé un bouton sous le menton avec un petit point blanc. Voir photos de ce jour.


Aucun changement de comportement, excepté depuis 15 jours : il ne fait plus de nid de bulles après changement d'eau, il a moins d'appétit et se repose plus souvent.
Cela correspond au dernier nettoyage/débroussaillage et gros changement d'eau (5/6 vol. d'eau). L'étiquette métallique du chauffage étant nettoyée, il réagit à nouveau de temps en temps face à son reflet.

Température : entre 25 et 26°
PH : 7,7
Minéralisation : 202 PPM (11,3 GH estimés)
Test de nitrites : <0.3mg/l (OK)

Alimentation : Aliment Complet (3 compartiments) pour Poisson Combattant - 100ml (TETRA) ( https://www.amazon.fr/gp/product/B00IXMEF6M/ )
Il ne veux plus des granulés orange (je suppose des légumes), mais mange le reste.
Environ 15 flocons/miettes une à 2 fois par jour.
2x par semaine, une vingtaine de larves de moustiques prélevées dans un abreuvoir.

Bac individuel planté, 16 litres, très légère filtration bactérienne.
Changements d'eau : 1/4 du volume 1 fois toutes les 2 semaines, avec vérification de la minéralisation.

J'ai ajouté un peu de sel et des fruits d'aulnes il y a 2 jours.
Je compte acheter de la nourriture plus complète, contenant des compléments alimentaires, à savoir, la gamme BASSELEER Biofish. Mais je suis un peu paumés sur le choix des produits, et je n'ai pas obtenu réponse par mail depuis plus de 3 jours.
Je pense que la taille adaptée est au format L (granules de 0.8 à 1.2 mm de diamètre). Mais j'hésite entre « garlic », « acai » et « cavar ».

Merci d'avoir lu et n'hésitez pas à me donner vos avis.

Mise à jour :
Depuis le 12, je trempe ses flocons dans des pré-biotiques et probiotiques avant de les lui donner (2 semaines encore à suivre ce traitement).
Avec ça, j'utilise une alimentation plus complète, il me semble, à savoir ACAI de la gamme Biofish food du Dr. Bassleer (ça devrait lui redonner des couleurs à la longue).

Les fruits d'aulnes ont un peu teinté le bac. Je pense que le sel est parti vu le peu que j'ai mis et le dernier changement d'eau fait.

Le poisson ne va pas plus mal, mais son bouton a un petit peu enflé par rapport au 11.
Je me demande s'il n'a pas un parasite. Je vais me renseigner sur le jus d'ail (non, pas le jedi, le JUS D'AIL !).

PS : Comme personne répond ici, je me suis inscrit sur Aquachange (TRAITRIIISE!!!), mais je n'ai pas reposté cette discussion, ce serait dommage de déserter Aquariophilie Facile. D'ailleurs ça ne bouscule pas tellement sur Aquachange… mais pourquoi les terroristes ne s'attaquent pas aux réseaux sociaux !?

Le jus d'ail, tu peux toujours essayer, c'est sans conséquence

Merci. Je viens de tester. Contrairement aux probiotiques, mon poisson n'aime pas du tout le jus d'ail. Il faut que je lui en donne au tout début sinon c'est gâché. C'est peut-être trop fort, je vais tenter de diluer…

Bonne nouvelle, mon poisson a gagné en vitalité. Je suis content de voir déjà les effets de mes petits soins.

Re-bonne nouvelle : mon poisson commence déjà à se re-colorer. Le blanc se repigmente petit à petit, et les reflets bleus sont plus éclatants. Il y a encore du chemin, mais je suis déjà très content que ça marche ! 

Bon, par contre, le bouton n'est pas encore parti.
[Edit: faute de frappe]

bonne nouvelle pour ton Betta,
juste une chose c'est qu'il me semble que tu donnes de trop a manger .
le mien ( il a 3 ans) il ne reçois que 5 granulés par jour et 1x par semaine 5  vers de vase rouge .